Rhea - 2021 Zweigelt

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ein schöner, vollmundiger und weicher Zweigelt von alten Reben von der Winzerin Birgit Wiederstein aus Carnuntum| Göttlesbrunn in Österreich. Passt zu jeder Gelegenheit.

Produktinformationen

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Bezeichnung:  RHEA Zweigelt Alte Reben
Sorte:  Zweigelt 100 %
Jahrgang:  2021
Riede: Altenberg DAC (Subried Zwiering)
Bodentyp:  Kalkhältiger Lössboden
Alter der Rebstöcke:  57 Jahre
Ertrag:  1,1 kg / Stock
Ernte: 22. September 2021
Maischestandzeit:  19 Tage / 19 days
Flaschenfüllung: 17. 08. 2022
Alkohol: 13,0% by vol.
Säure: 5,1 g/l
Restzucker:  1,0 g/l 

Ausbau

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Handgelesen in kleine Kisten, gerebelt, Fuß gestampft und im offenen Gärbottich spontan vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau Lagerung in gebrauchten Eichenfässern mit 225 oder 500 l Inhalt für 11 Monate 

Beschreibung

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Kirsche und dunkle Beeren, Moos; saftig und dicht, präsentes aber weiches Tannin, würzig im Finale 

Gedanken der Winzerin 

zum Charakter des Weines

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Rhea war die Tochter der Erdmutter Gaia [Gäa]. Dieser Wein ist demnach die Tochter der Mutter Erde aus Carnuntum. Ein Wein der anfangs königlich - apart wirkt und mit der Zeit seine Tiefgründigkeit erkunden lässt